把热水与冷水放进冰箱，哪种先结冰？
January 8th, 2009 
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把热水与冷水放进冰箱，哪种先结冰？
热水！
热水先结冰
同等条件下是"热水"先结冰!
温度高导致水分子运动速度快,从而各分子间结合不紧密,使得散热速度同样加快!
反之,相反!
是热水先结冰！！
附件：物理知识.rtf
当然是热水先结冰了!生活常识.初中物理课也有学到过的
都不会结冰！冰箱坏了嘛！
我不知道对不对啊，不过我觉得是热水：）
最佳答案 - 由投票者2008-06-11 00:54:15选出
看看这个希望对你有所帮助：）
何时解开“姆潘巴之谜”
如果在智力竞赛中出一道题：“是冷水结冰快，还是热水结冰快？”也许，绝大部分人都会毫不犹豫地回答：“当然是冷水结冰快！”遗憾的是，这是错的！
这是坦桑尼亚的马干巴中学三年级学生姆潘巴，在1963年偶然发现的。有一天，姆潘巴和几位同学一起做冰淇淋，为了抢先，一位同学将生牛奶加糖后，立即送进冰箱的冷冻室；而姆潘巴则按部就班，将牛奶煮沸，放糖后送入冰箱。过了一段时间后，姆潘巴发现，他的热牛奶已经冻结，而其他同学的冷牛奶却还是很稠的液体。这是为什么？姆潘巴百思不得其解。这就是有名的“姆潘巴之谜”。
最初的一种解释认为，较热的容器溶化了它下面的冰，从而与冰箱的隔板保持较好的热接触。可是，如果让容器与冰箱隔板隔开，热的混合物依然比冷的冻结早。这种看法并不对。
1969年，姆潘巴和达累斯萨拉姆大学物理系系主任奥斯玻恩在英国的《物理教师》杂志上共同撰文，认为冷却主要在于液体表面，冷却速率决定于液体表面的温度而并非决定于整体的平均温度，液体内部的对流使得液面温度维持比内部温度高，即使两杯液体冷却到相同的平均温度，原来热系统的热量损失仍要比原来冷的系统来得多，液体在冻结之前必须经过一系列的过渡温度，因此，用单一温度来描述系统显然不够，还要取决于初始条件的温度梯度。
以后，人们发现，这个貌似简单的问题不仅涉及物理学，而且还涉及微生物的生物作用问题。因为水结成冰，需要许多结晶中心，它们往往是水中的微生物，而某些微生物在较热水中繁殖得比冷水中快，这样便加速了结冰过程。
现在，一般认为，造成“热水先结冰”现象的原因有：首先，液体在较热的容器中循环较好，容器中部的热水迅速地流向容器壁或流向水的表面；其次，如果水比较热，就会放出更多的溶于水中的气体，溶解的气体会推迟冷却时间，冷却前除去溶解的气体可以使水较快地达到冻结点；第三，热水比冷水会失掉更多的质量和蒸发热，例如，水从100℃冷却到0℃，假设主要的热损失由蒸发引起，则其质量损失约为16％，因此热水剩下需要冷却的质量较少，水便更快地达到冷结点。如果质量损失很显著，那么，一旦达到冻结点，最初的热水一定会较快地冻结，因为在从液态转化成冰时，水的质量较少。
上述种种解释，还远远不是最终的答案，“姆潘巴之谜”仍然是“犹抱琵琶半遮面”，有谁能最终揭开冷、热水结冰中的这个能量转换之谜呢！
还有如下
http://bbs.gutx.com/post/1571_10438523_10438523.htm
我觉得是热水，但是这么多的人回答了，我都不好意思在说了。
热水
1.热水先结冰
2.对冰箱和冰箱里其他食物有损害,建议你不要试了.
早就听说过应该是热水先结冰，但不知道为什么，现在看了别人的答案明白点儿了
热水
1963年，坦桑尼亚的马干巴中学初三学生姆潘巴意外发现一个现象，至今无人能揭开其
中的奥秘。事情的经过是这样的：一天，学校里供学生做冰淇淋的冰箱内放冰格的空位
所剩无几了，他见同学个个抢着把煮沸后冷却的牛奶放入其中，便急急忙忙地把牛奶煮
沸，等不得冷却就倒入冰格送入冰箱。过了一个半小时后，他惊谔地发现，他的热牛奶
已结成冰而其他同学的冷牛奶却还是很稠的液体！为什么热牛奶反而比冷牛奶先冻结呢
？他去请教物理老师，得到的回答是：“你一定弄错了，这种事是不会发生的”。后来
，他升入高中，仍念念不忘这个问题，再次去问老师，老师说：“我所能给你的回答是
，你肯定弄错了。”当他继续提问与老师争辩时，老师讥讽他“这是姆潘巴的物理问题
”。一天，达累斯萨拉姆大学物理系主任奥斯玻恩博士来他们学校做报告，会后，姆潘
巴鼓足勇气向这位博士提问：“如果您取两个相似的容器，放入等量的水，一个是30℃
，一个是100℃，同时放入冰箱冷冻室，100℃的先结冰，为什么？”博士回答：“我不
知道，不过我保证回去后立即亲手做这个实验。”博士回到大学与他的助手马上动手做
了这个实验，证明姆潘巴讲的现象确是事实。这究竟是怎么一回事呢，博士百思不解，
他一直在探求这个问题的答案。
1969年，奥斯玻恩博士和姆潘巴两人撰写了一篇文章，发表在英国《物理教师》杂志上
，对姆潘巴的问题作了第一次尝试性的解释。他们做了一系列实验，实验用的是直径
4.5厘米容积100毫升的硼硅酸玻璃烧杯，内盛70毫升沸腾过的各种不同温度的水。通过
对实验结果的定量分析得出的结论是：冷却主要在液体表面，冷却速率决定于液体表面
的温度而不是它的整体的平均温度，液体内部的对流使得液面温度维持比体内温度高（
假定温度高于4℃），即使两杯液体冷却到相同的平均温度，原来热的系统的热量损失
要比原来冷的系统来得多，液体在冻结之前必须经过一系列的过渡温度，所以用单一的
温度来描述系统显然是不够的，还要取决于初始条件的温度梯度。
后来，许多人在这方面进行了大量的研究，发现这个看来似乎很简单的问题，实际上要
比设想的复杂得多，它不但涉及物理原因，而且还涉及到微生物作为结晶中心的生物学
问题。
从物理学角度看，致冷有四种并存的机制：辐射、传导、汽化、对流，通过实验观察发
现，引起热水比冷水先结冰的原因主要是传导、汽化、对流三者相互作用的综合结果。
玻璃杯内盛有4℃冷水结冰时，因为水和玻璃都是热的不良导体，液体内部的热量很难
靠传导传递到表面，杯中水由于温度下降，体积膨胀，密度变小而集结在表面，所以在
水表面处最先结冰，其次是底部和四周，从而形成一个密闭的“冰壳”。这时内层的水
便与空气隔绝，只能靠传导和辐射来散热，冷却得很慢，另外，这个“冰壳”对水结冰
时体积膨胀起了“抑制”作用，这也延缓了内部结冰的速率。而盛有100℃热水那一杯
冷冻的时间相对来说要少得多，看到的现象是表面的冰层总不能连成冰盖，看不到“冰
壳”，看到的却是沿冰水界面向液体内生长出针状冰晶（在初温低于12℃时看不到此现
象），且逐渐变粗，这是因为初温度的热水，上层水冷却密度变大向下流动，形成液体
内部对流，使水分子围绕各自的结晶中心结成冰，初温越高，这种对流越激烈，能量损
耗也越大，冷却的速率也越快，尽管最后“冰盖”还是形成了，冷却速率变小，但由于
水内冰晶已经生长且粗大，具有较大的表面能，所以冰晶生长的速率仍然比初温低的水
快得多。
从生物作用方面看，水中的微生物往往是水得以结冰的“结晶中心”。而某些微生物在
热水（100℃以下）中繁殖比冷水中快，这一来，热水中的“结晶中心”比冷水中多得
多，从而加速了热水结冰的协同作用。
姆潘巴发现并提出的这个问题，至今仍停留在对现象观察的定性分析上，真正解开“姆
潘巴问题”之谜，对其做出全面的定量的理论解释还有待进一步探索
当然是热水啊
有常识的人都知道是热水，去看看初中物理书吧！浅显易懂！
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